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Una combinación perfecta de carnes para compartir en grande
elaborado con carne premium de Angus y un delicioso relleno que conquista desde el primer bocado
Una experiencia cárnica exclusiva
Galardonado recientemente como producto innovador por el Salón Gourmets
Presa Ibérica Peso:1,2 Una combinación perfecta de carnesMagro del cabecero, de vetado uniforme en exterior e interior, presentando un aspecto marmreo homogneo y muy caracterstico. Esta carne es idnea embuchada y curada, as como en fresco para diferentes preparaciones: carpaccios de presa ibrica, tatakis, rellenos al horno, a la piedra, en brasa Independientemente de la manera en la que decidamos prepararla, siempre nos dar resultados excelentes. Tanto es as que, junto a la pluma ibrica, son las dos piezas
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