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le couteau Petty
Le Deba est un couteau à poisson robuste avec une lame solide et épaisse
hacher la viande et les légumes
Ce Gyuto SLD Nashiji Washi est l'outil parfait pour les chefs professionnels et amateurs à la recherche d'un couteau de qualité supérieure
Yanagi Kiritsuke Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Ébène 240mm Materiau:Blue Steel #2 le couteau PettyLe Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame lgante et fine rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Le Yanagi Kiritsuke est lgrement plus lourd avec une lame plus large et une colonne vertbrale plus paisse. La pointe en forme de sabre aide quilibrer le poids du couteau et est
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