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Bei 11 bis 13 Grad servieren in einem großen Burgunderglas
Der Lias Finas wird auf der Feinhefe ausgebaut und gewinnt dadurch eine cremige Textur
Struktur und Herkunft
Die Familie Buisson
Huet Le Haut Lieu Moelleux 2003 BIO avm-farbkarte-ii Bei 11 bis 13 GradLe Haut Lieu Moelleux 2003 ist eine bemerkenswerte Reife Raritt aus dem extrem heien Hitzejahr 2003. Aus dem Ursprungsweinberg der Familie Huet der Lage, die Victor Huet 1928 erwarb. Lehmig tuffige Bden liefern hier die fruchtbetonteste Stilistik. Nach 22 Jahren Flaschenreife zeigt der Wein eine auergewhnliche Tiefe. Biodynamisch zertifiziert, spontan vergoren, im groen Holzfass auf der Hefe ausgebaut. Im Glas leuchtet ein tiefes Goldgelb mit
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