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Assemblé à partir de raisins provenant de parcelles argilo-calcaires variées
préserve l'authenticité du fruit
Le domaine représente une surface de 27
d'où l'abeille sur l'étiquette
Fleurie 2024 Contenance:75 cL Assemblé à partir de raisinsCe vin labor partir de gamay noir jus blanc est le rsultat d'une viticulture respectueuse de l'environnement, grce sa certification en Agriculture Biologique. Les vignes de 50 ans, cultives sur un sol de granit rose, confrent ce vin une expression unique. La macration carbonique en grappes entires et la fermentation par levures indignes ajoutent une dimension aromatique claire, tandis que l'levage sur lies fines en cuve bton pendant 8 mois affine sa
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