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Bien que son aire de répartition naturelle se termine à la frontière Québec-Vermont
Sa peau épaisse protège la pomme des insectes et des maladies
ses fruits ovales de couleur jaune ont le plus haut taux de polyphénols enregistré parmi les cultivars commercialisés au Canada
la noix est fréquemment utilisée comme hors d'œuvre lors de l'apéro ou comme condiment
Monarde fistuleuse (Monarda fistulosa) - Zone 4 Style:Plant enraciné - Récupération à la ferme seulement Bien que son aire deMonarda fistulosa : lgante plante nectarifre mauve qui attire les papillons et les colibris, la monarde est une plante vivace comestible et mdicinale trs aromatique qui dgage des armes rappelant le thym et la bergamote. On la retrouve souvent dans des massifs fleuris proximit des chinaces ou encore des rudbeckies. Dlicates et parfumes, avec des notes de thym et de poivre, ses ptales et ses feuilles constituent des aromates de choix pour agrmenter un
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