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sind älter und es ist nicht ganz klar
Pinot Noir braucht bei der Vinifikation eher Zurückhaltung als Schwere
Typisch für Domaine Ponsot ist ein präziser
Die entstielten Trauben gären in offenen Holzfässern und bleiben 14 Monate in französischen Eichenfässern
2018 Domaine Jacques Prieur Chambertin Grand Cru Antonio Caggiano sind älter und es istDie Ernte 2018 war ein Rekordjahr: wenig Niederschlag, auergewhnlich viel Sonnenschein, eine Durchschnittstemperatur von 2C ber dem Normalwert. Dies waren Umstnde, die in ganz Burgund einen groartigen Jahrgang hervorbringen wrden. Die alkoholische Grung und Reifung erfolgt zu 100 % in neuen Eichenfssern, mit einer Reifezeit von 22 Monaten. Der Prieur Chambertin Grandcru ist ein 100% Pinot Noir und liegt auf einem 0,49 Hektar groen Grundstck. TERROIR
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